シンガーソングライター　植松淳平

　午後の時間、畑で少し作業

をしました。



　草刈りをして、畑の周囲の整

備をしました。



　さて、畑のはじっこに、小さな

タケノコが出ているのを見つけま

した。



　今年の初タケノコです。



　私の畑のまわりが、竹林なの

で、毎年、４月になると、タケノコ

が出てきます。



　いつもは、４月中旬から、出始

めるのですが、今年は、少し早い

ですね。


　タケノコは、とれたその日のう

ちに、茹でて、タッパーなどで水

に浸して冷蔵庫に入れると、１週

間ほど、保存できます。


　あと、キンカンの実も、たくさん

なっているので、収穫しておきま

した。



　これは、甘露煮にして、いただこ

うと思います。