2023年04月28日
ヨモギ団子でもつくろうかと！
この間から、畑の前に、野草の
ヨモギが伸びてきていました。
それで、きょうは、ヨモギを少し
つみました。
毎年、この時期になると、ヨモ
ギが出てきます。
ヨモギを湯がいて、刻んで、す
り鉢で、すって、ペースト状にす
ると、白玉粉などに練り込んで
団子にすることができます。
今ままで、何度か、この時期
に、ヨモギ団子をつくったことが
あるので、やってみようかと。
売っているものほど、格好よく
はできないけど、なかなかおい
しいです。
自然の味ですね。
