シンガーソングライター　植松淳平

　畑のニンニクを最終収穫しました。



　２週間ほど前に、半分を収穫した

のですが、残りは、秋までほってお

こうと思ったのですが、かなり枯れ

てきたので、収穫となりました。




　半日ほど、天日干ししたので、

あとは、風通しのいいところで、

保存したいと思います。



　このニンニクは、以前、親戚か

ら、畑に植えるようにもらったも

ので、毎年、収穫して、食べるの

ですが、残ったのを種として、植

えて、続いています。



　毎年、１１月に植えて６月に収

穫しています。


　植えるだけで、あとは、手がか

からず、育ってくれます。



　ステーキや、チキンソテーなどに

このニンニクをつかっています。