シンガーソングライター　植松淳平

　きのう、畑周辺に自生している

ヨモギをつみました。



　前回は、ヨモギ餅をつくりました

が、今回は、ヨモギ茶です。



　昨年、テレビの料理番組で、ヨモ

ギの天ぷらとヨモギ茶の紹介をし

ていたので、知りました。


　つくり方は、ヨモギをきれいに水

洗いして、熱湯をかけると出来上

がりです。



　急須のようなものいれて、お湯

を注ぐ方が、よく出ていいかもしれ

ません。


　味は、とてもさわやかな味で、飲

むとすっきりしますね。



　おいしいです。


　手軽なので、しばらく、毎日、飲み

たいですね。