2010年01月13日
ほうとう鍋パート2
今日はとても寒かったですねー。
実は、先日「ほうとう鍋」をつくりました。
材料は、とり肉、ぶた肉、カボチャ、里芋、こんにゃく、
きのこ類などに、手打ちのうどん麺をつくって
入れました。
体が芯からあたたまり、おいしかったです。
※ むかし山梨県を旅行した時に、食べたあちらの郷土料理です。
だしは、みそ仕立てです。
Posted by 植松淳平 at 20:37│Comments(4)
│料理の話
この記事へのコメント
淳平ちゃん今回はなんだか美味しそうに出来ていますね!
写真で見てわかりますよ!
こちらまで臭いと味噌味が伝わってきました。。。
ごちそう様でした!!!
写真で見てわかりますよ!
こちらまで臭いと味噌味が伝わってきました。。。
ごちそう様でした!!!
Posted by ユウサン at 2010年01月13日 21:59
「ほうとう」ってうどんのような物ですか?
すごく美味しそうです!
しかし…これだけの量をひとりで食べたんですかぁ?
すごく美味しそうです!
しかし…これだけの量をひとりで食べたんですかぁ?
Posted by 多香子 at 2010年01月14日 00:30
マメですねぇ。
私もちょっとは見習わないと、嫁にいけませんわ(笑)
私もちょっとは見習わないと、嫁にいけませんわ(笑)
Posted by アメジスト at 2010年01月14日 18:14
ユウサン
男の料理なので、手抜きはしていますけど、
冬は、鍋物がいちばんです。
ほうとう鍋はカボチャを食べられるので、便利
ですよー。
多香子さん
そうです。ほうとうはうどんのことです。山梨で食べた時は、
きしめんのような平べったいめんでしたね。
えーっと、鍋物をすると3日分ぐらいの量ですね。毎日少し
ずつ味付けを変えて、炊いて食べますよー。
アメジストさん
そうですよー。マメですよ。でも、手打ちうどんは、久しぶり
でした。けど、ほんま適当につくります。
アメジストさんもマメになって、お嫁に行ってくださいね。
男の料理なので、手抜きはしていますけど、
冬は、鍋物がいちばんです。
ほうとう鍋はカボチャを食べられるので、便利
ですよー。
多香子さん
そうです。ほうとうはうどんのことです。山梨で食べた時は、
きしめんのような平べったいめんでしたね。
えーっと、鍋物をすると3日分ぐらいの量ですね。毎日少し
ずつ味付けを変えて、炊いて食べますよー。
アメジストさん
そうですよー。マメですよ。でも、手打ちうどんは、久しぶり
でした。けど、ほんま適当につくります。
アメジストさんもマメになって、お嫁に行ってくださいね。
Posted by 植松淳平 at 2010年01月14日 21:34