シンガーソングライター　植松淳平

　　昨日のジンジャー・ブレッドから、お菓子つなが

　りと言うことで、イギリス旅行の途中、コッツウォ

　ルズ地方のレイコック村を訪れた時、自由時間

　で、ひとりであるお店に入ると、ファッジと言うお

　菓子を見つけました。



　　店員さんに、これはキャラメルみたいなものと聞

　いても、ノーと言う返事だったけど、気になったので

　買ってみました。



　　バスにもどって、見た目は固い感じだったけど、

　口に入れると、さっと溶けて柔らかく独特の甘味の

　あるおいしさでした。



　　日本の生キャラメルとは、また、少しちがう味です

　がーー。



　　レイコック村で買ったファッジは、旅行中食べてし

　まったので、ロンドンのスーパーで、バニラ味のファ

　ッジをおみやげに買いました。バニラファッジです。



　　そう言えば、バニラファッジと言う名前のバンドが

　６０年代にありました。お菓子の名前に由来してた

　のですね。思い出しました！