2021年07月22日
梅の天日干しを!
6月の中頃、畑で収穫した梅
を、塩漬けにしていました。
その梅を取り出して、きのうか
ら、天日干しをしています。
今週中は、いいお天気が続く
ので、天日干しを仕上げられる
と思います。
その後は、赤紫蘇といっしょ
に、干した梅を漬け込んで、梅
干しの紫蘇漬けにします。
昨年も、この作業をしたので
うまくいくと思いますーー。
Posted by 植松淳平 at 08:23│Comments(0)
│日常
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