2008年07月24日
梅の土用ぼし
実は、初めて梅干しづくりに挑戦しています。
先月、梅を買ってきて塩漬けにしました。うまくいくかドキドキでしたが、大丈夫でした。
さて、今朝、その梅を出してベランダで土用の天日干しに。
３日ほど干して、しそ漬けにします。
自分でつけた梅干しってどんな味なのかな？
前からつくりたいと思ってたのですが、今まではようしませんでした。
何でもトライですね。
Posted by 植松淳平 at 22:27│Comments(4)
│料理の話
この記事へのコメント
ウメッシュは、作りますが。。。
梅干、上手く、できると、いいですネ＾＾
梅干、上手く、できると、いいですネ＾＾
Posted by 梓ママ at 2008年07月24日 23:31
ご無沙汰です。暑くなりました。温泉めぐりとか羨ましいです。梅干つくりなどなかなかまめですね（笑）何でもトライ・・・同感です。私もダンスイベントにトライしました。マリーナの会場をお借りして8月10日に「竹取物語」というちょっと変わったイベントをプロデュースして毎日奔走しています。ニュース和歌山やリビングで掲載されるようですので乞うご期待です。
Posted by 万年 at 2008年07月25日 10:04
梓ママ様。
梅干しがおいしくできたら、おすそわけでもしましょうか？
実は、夏バテが心配で、自家製のがあれば食べたら、元気がでるかと思いつくってみました。
万年ぼうや様。
すごい企画力ですね。８月１０日空いていれば見に行きまーす。
梅干しがおいしくできたら、おすそわけでもしましょうか？
実は、夏バテが心配で、自家製のがあれば食べたら、元気がでるかと思いつくってみました。
万年ぼうや様。
すごい企画力ですね。８月１０日空いていれば見に行きまーす。
Posted by 植松淳平 at 2008年07月25日 21:44
淳平さんの手作りの梅干しですかヽ(^^)
ｳﾚｼｲ
楽しみにしています(笑)
ｳﾚｼｲ楽しみにしています(笑)
Posted by 梓ママ at 2008年07月26日 06:50
